残留快速检测试剂检测原理
在一定条件下,有机磷和氨基甲酸酯类对动物介质dan碱酯酶正常功能有抑制作用,从而达到杀虫目的,农残检测剂厂商,其抑制率与的浓度呈正相关。正常条件下,江苏农残检测剂,dan碱酯酶(ChE)催化神经传导代谢产物类似物水解,其水解产物与显色剂发生反应,产生黄色物质,用分光光度计或农残测试仪在412nm处测定吸光度的变化值(△A),计算出抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类残留的存在。
酶活力:空白对照1分钟(3分钟)吸光度变化值(ΔΑ0)在0.15-0.3(0.3-0.8)之间。
大量的违规使用已经对环境造成了严重的污染,也正在危及人类的健康,开发残留快速检测方法日益受到社会各界的重视。随着人们对环境保护问题关注的不断提高,对食品安全的关注也在逐步提高。新品种的不断涌入市场,要求对的检测低限越来越低,因此需要更为灵敏、准确、的检测技术,来实现提高检测灵敏度、多样化检测方法、缩短响应时间、提高仪器自动化程度、提高现场检测能力。长远看来,自动化液体工作站与残留快速检测方法联用,将会成为残留快速检测分析的新方向。
残留检测技术
气相色谱- 质谱联用技术气相色谱- 质谱联用(Gas chromatography2mass spectrum, GC2MS)技术是残留研究强有力的工具。气相色谱- 质谱联用是将气相色谱仪和质谱仪串联起来作为一个整体的检测技术。样本中的残留通过气相色谱分离后,对它们进行质谱的从低质量数到高质量数的全谱扫描。根据特征离子的质荷比和质量色谱图的保留时间进行定性分析,根据峰高或峰面积进行定量,不但可将目标化合物与干扰杂质分开,而且可区分色谱柱无法分离或无法完全分离的样品。
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