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餐厅和酒店一旦到了客流量的高峰期,就会有很多的客人在苦苦等待,怨声载道,需要很多的工作人员去安抚和处理,这对于酒店和餐厅的发展极为不利,会影响好评率。所以很多的管理者开始选择传菜梯来提高工作的效率,为客户解决难题,同时也解决了高峰期的问题。
传菜梯工作,节约时间。
一般服务人员需要送菜,需要安排座位,但是在高峰期显然服务员很是繁忙,不能面面俱到。其实通过电梯进行菜品的传送,节约了中间的时间,同时也可以让大家尽快的品尝到美味,保证了菜的质量,同时也提高了上菜的效率,而且还解决了高峰期,服务人员少的难题。
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杂物电梯一般分为落地式和窗口式,可提供快捷、方便、经济的小型货物运输,它可以让我们节省大量的人力,物力和财力,让一切问题都变的那么简单和轻便,并且杂物电梯的使用也是很简便的。
杂物电梯采用厅外按钮控制,无司机控制,电梯应设专人管理,管理人员应受过训练和技术考核,须熟悉和掌握所使用的电梯性能。
杂物电梯管理人员应及时向维修人员反映电梯运行情况和存在的问题,并在进行检修和维护时配合遵照维修人员的指挥而操作。
杂物电梯机房应设有专人管理,机房门应锁好,机房内应保持清洁不得堆放杂物,特别是物品,不得住宿人员。
非检修人员和管理人员不得随便进入杂物电梯机房、轿顶和底坑内。
杂物电梯机房内应设有二氧化碳灭火器。
杂物电梯管理人员及使用人员应严格掌握电梯的载重量不准超载。
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1 餐梯开关门时必须轻开轻关
2 餐梯装放货物时请往轿厢中间放置,以防卡住轿厢
3 餐梯取出货物后应将该层厅门随手关上并关好,直到呼梯面板上开门灯或占用灯灭为止,以保证其他层站的正常使用
4 餐梯严禁超载运行,货物的重量应≤呼梯面板上所规定的载重量
5餐梯出现故障时应及时通知维修人员进行检修,不要让电梯带病运行,严禁在无人监督或非维修人员的情况下进行电梯检修
6 餐梯切勿携带、物品到电梯内运行
7餐梯到站后须按下本层按钮方可开门
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