食品检测——健康身体是吃出来的,放心粮食是“测”出来的
为了守护百姓餐桌,钢研纳克于2013年开发了首台X荧光食品重金属快速检测仪。2014年通过国家粮食局《粮食中镉含量测定方法适用性验证》,参与起草了粮食行业标准LS/T 6115-2016《粮油检验 稻谷中镉含量快速测定X射线荧光光谱法》。NX-100FA食品重金属检测仪器操作简便,无需样品前处理,对大米中镉元素检出限低至0.038mg/kg;自动进样,测试速度快低至3分钟;钢研纳克食品重金属检测仪NX-100FA获得了国家粮食局科技进步奖,中国奖、BCEIA金奖、中国分析测试仪器奖、朱良漪分析仪器奖,食品重金属快速检测仪厂家,2018年入选国家博物馆“改革开放”40年大型成就展。
钢研纳克坚持以科技带动国家发展和改善国民生活健康水平,始终为国计民生提供的保障和有力的技术支撑。在镉大米这次事件上,钢研纳克从检测设备和应用方案上提供和的检测解决方案,从全产业链的视角遏制镉大米事件再生。
粮食中重金属检测“利器”——访钢研纳克检测技术有限公司倪子月
钢研纳克检测技术有限公司(简称:钢研纳克)NX-100F系列食品重金属检测仪荣获“成果奖”。仪器信息网编辑于次日采访了钢研纳克检测技术有限公司倪子月,对获奖成果的性及产业化情况做介绍。
“朱良漪分析仪器成果奖”评审组认为:NX-100F系列食品重金属检测仪提出采用能量色散XRF测定粮食中的重金属元素,通过高压大功率管,大面积厚晶体探测器及特殊算法,实现了低含量重金属测定;在粮食应用领域,解决了探测器灵敏度的问题,使得设备能够应用到粮食安全监测领域,解决了食品中重金属的快速测定问题,具有很好的市场前景;有较强的性,产生了较好的经济效益和社会效益。
倪子月介绍,NX-100F系列食品重金属检测仪当前已广泛应用在粮食局下属的粮油质检部门、中储粮、粮食制造企业以及与粮食相关的酿造企业。截至目前已售出超千台产品,带来过亿销售额,为粮食质量安全保驾护航
BCEIA2015金奖产品 钢研纳克食品重金属检测仪NX-100F
从以材料测试仪器为主,向食品领域的延伸,钢研纳克走出了历功的一步。“我们的战算略规划是‘一体两翼’,主体是新材料检测全套解决方案,两翼为环境和食品安全。”陈吉文说,“近年来,我国对环境和食品安全的重视程度不断加大,投入不断增多,我们利用在材料测试领域的丰富经验和积累,向环境和食品安全领域拓展。
食品安全:重金属和添加
“在食品安全领域,我们的重点是重金属和添加物。”陈吉文说。
和“两翼”中的环境一样,钢研纳克在食品安全重金属检测方面的优势,也来自于材料测试的技术积累。在实验室,ICP和ICP-MS成为、有望取代原子吸收的技术,而在现场快速检测方面,基于XRF原理的食品重金属检测仪,很好地占领了市场。
“目前,我们已经有500多台食品重金属检测仪供客户使用,国家对这一方面的控制和投入还会加大。在这个市场上,我们的市场占有率超过80%。”陈吉文说,“尤其是,在这个领域,进口产品根本没有市场。”
食品重金属检测仪也从的NX-100F,升级为NX-100FA,可实现84位自动进样检测。
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