对于食品加工的企业来说,食品生产许可证SC许可证并不是非常简单、随意的意见事情,需要企业具备一些条件,下面就由小编来给大家简单的介绍一下吧:
1、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
2、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
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大家在进行食品生产许可证SC许可证的时候,需要先做好一些准备工作,这样能够更加顺利的进行许可证的办理,下面小编就来给大家介绍一下都需要准备些什么吧:
生产设备布局图:每层的设备、设施布局图,体现出哪里是仓库、哪里是生产区域,人、物料的走向等。
生产工艺流程图:写出关键工艺,可以标识一下关键控制点以及控制方法。
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企业在运营过程中,如果需要办理生产许可证,但是没有办理的话,或者是需要变更但是没有变更,后果是很严重的,下面我们就一起来了解一下吧:
取得生产许可证的企业生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化,未依照本条例规定办理重新审查手续的,责令停止生产、销售,没收不法生产、销售的产品,并限期办理相关手续;逾期仍未办理的,处不法生产、销售产品(包括已售出和未售出的产品,下同)货值金额3倍以下的罚款;有不法所得的,没收不法所得。
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