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抖音外卖作为一条新的业务线，其发展经历了从“心动外卖”，到去年的“团购配送”，再到现在的“抖音外卖”的3个阶段，历时2年多。相较于到店团购、酒旅等业务，外卖业务此前没有属于自己的单独入口和界面，而依附于团购业务，导致外卖业务和团购业务杂乱排列在同一入口中，抖音外卖南京试行，使得抖音外卖业务的曝光度没有得到进一步凸显。
如今，抖音外卖业务的这一局面地正发生改变。
虽然抖音做外卖起步晚，但是依托巨大的流量和种草优势，受到商家的追捧。对比于美团、饿了么老牌外卖平台，抖音做外卖扬长避短，做差异化竞争，走出了一条“轻外卖”的模式。
具体表现为以下三点：
1、可团购不能单点
抖音目前在售的可配送商品，都具有明显的团购特点。虽然团购这种形式不能像饿了么和美团一样进行单点，选择上有限。但这种团购套餐的优势是优惠明显，适合多人消费，对商家而言利润空间更高，也更容易按照套餐备货。
近年来，我国外卖行业的不断发展，渗透率逐年递增，加上“懒人经济”的兴起，前景依旧广阔。长城证券指出，据资料显示，2021 年我国在线外卖行业市场规模为 8117 亿元，同比增长 22.1%。根据历史数据推测，未来三年外卖产业保守估计将保持15%以上规模增速，2022 年接近万亿，2024 年达到13000 亿级别。
而在外卖领域，经过曾经的千团大战，美团饿了么几乎成为zui后的胜利者。美团方面，2017 年平台交易笔数达到 58 亿，交易金额达到 3570 亿，2021年末，美团单外卖一项业务平台交易额超 7000 亿。2022年第三季度，美团即时配送订单数增长至50亿笔，包括餐饮外卖、美团shan购及到店酒旅业务在内的he心本地商业分部季度收入增长至463亿元。
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