用料:海虾 500克 葱2根 蒜2瓣油适量鸡精10克 醋少许 生抽1勺 白糖少许
步骤
1 食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。
2 放入酱油和醋。
3 放入番茄沙司。
4 放入白糖中和酸味。
5 放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?
6 起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制
7 一面变色后翻另一面煎。
8 两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。
9 盖上盖子,转小火焖制。
10 汤汁收紧即可!
用料:虾,花椒,小l茴香,盐,孜然粉,白芝麻,油
步骤1 虾爪,虾qiang虾脚剪掉,腹部剪开
步骤2 尽量把虾表面水分擦干净,榆林藤椒烤虾,签从虾的尾部串进去
步骤3,夜猫子藤椒烤虾,制作椒盐,热锅下入花椒,小l茴香,中小火烘焙一下,烘到香香脆脆,花椒一捏就碎,倒到菜板上面,拿擀面杖碾碎、
步骤4 加三分之一量的盐,一勺孜然粉,藤椒烤虾培训,自喜量的白芝麻
步骤5 准备一碗油,油热后把虾淋炸,炸一分钟
步骤6 找个小盘,到一点酒,打火机点燃,虾在盘中翻两下,有炙烤的感觉,还有酒香的沁入
步骤6 撒上制作好的椒盐就做做好了
藤椒酱虾球
主要用到的材料有:虾仁300克,藤椒酱40克,【可以自己做,也可以采用现成酱汁】葱姜蒜片各5克,青红椒片10克,姜片,葱段各10克制作工艺:(1)首先将家人用刀在背部划一刀,挑出虾线,备用。【在日常生活中如何更好地剥虾仁,将虾放入冰水中冰镇一下,能够很好地剥离虾肉。】(2)虾仁纳入碗中,加盐,味精,葱姜,料酒,白胡椒粉,生抽抓拌均匀,直至起胶,手部感觉发粘,即可腌制十分钟,(3)虾仁中,继续调入藤椒酱,搅匀,撒上生粉搅拌均匀,藤椒烤虾加盟费用,备用。(4)锅中倒入油,油温三成热,倒入虾仁,滑油断生,即可捞出。(5)锅中留下少许底油,加葱姜蒜片,煸炒断生伴有香味,调入藤椒酱炒制沸腾,冲入高汤,下虾仁,略炒一会,倒入青红杭椒片,淋水淀粉勾芡即成。(6)摆盘装饰
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