无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大,如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度,柜式空调机的回风过滤则应定期清理。
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为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常0.5-0.6m/s 排风量通常用下式计算: L=3600abv
式中:L —排风罩排风量,保山油烟净化一体机,m3/h;
a—罩口长边m;
b—罩口短边m。
v—罩口进风速度m。
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为了节约成本安装了未达标的油烟净化器;安装了油烟净化器,但没有开启;油烟净化器安装不规范不合理;有些商户了事,连基本的排烟通道都不合格;不定期清洗油烟净化器,油烟净化一体机公司,造成设备故障等,导致油烟净化器无法正常工作,降低油烟净化器的净化效果和使用寿命,严重的还可能会引起重大的消防安全隐患。
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