滚揉机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,极大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,操作简便,使用效率更高。该设备可以用于滚揉羊肉,牛肉,猪肉,整鸡,肉制品真空腌制机,整鸭,羊肉串,板筋等,肉制品真空腌制机生产厂家,入味速度快,肉制品真空腌制机生产厂家,时间短。
诸城市森岳机械有限公司是从事牛肉、羊肉、食品加工流水线的研发、生产、经营、销售于一体的实体厂家。
真空滚揉机适用于食品蒸煮或者油炸前给肉品食品入味及浸糖以及其他调味填充物品,有利于保持肉制品的嫩化、快速入味等,本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。
真空滚揉机腌制鸡鸭鱼肉时,工作时是在真空状态下,肉制品真空腌制机厂家定制,利用物理冲击的原理,让肉品在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打,模仿人工搅拌、拍打,使物料充分吸收盐以及调料,使蛋白质溶解,使肉的结构松驰,达到嫩化效果,采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且改善肉的外观和提高了出品率。
真空滚揉机是一种食品快速腌制设备,适用于牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品、整鸡、整鸭等的快速腌制入味,缩短腌制时间的同时,还达到嫰化效果。
真空滚揉机筒体采用304不锈钢材料制作,长期使用不生锈,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,干净卫生已清理,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,很大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果更均匀,效率更高,桨叶有V型和单型可选,不同的滚揉力度,适应不同的产品。真空滚揉机可选择配置:水环式真空泵,减少真空泵的维护难度;变频调速器,启动时平稳,保护电机,对娇嫩产品起到保护作用;可以选择使用上料机,机械装料。
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