巧克力成套设备——巧克力的保存
一般来说,普通巧克力品牌产品的保存期限为一年左右,但随着内容物的不同,时间会有所增减。尤其是添加鲜奶(或牛奶成分较高)、榛果类的巧克力产品,由于其中的不饱和酸含量高,小型精磨机,果仁等很容易被空气氧化,也就相对缩短了巧克力的保存时间。所以,鲜奶或果仁巧克力更要注意保存,否则容易变质。还有一种常见情况,有些巧克力,虽然没有过期,但表面出现了白霜,这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿,巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解,待水分蒸发后会留下糖晶。表面结霜的巧克力仍然可以吃,虽然会失去原来的醇厚香味和口感,但对人体并没有危害。储存巧克力的1佳温度是5℃~18℃。
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精磨机做出来的镜片有亮丝是怎么形成的
1. 线材经过真空脱氧处理;
2. 在球体成型机里将线材切断成一定的长度,经过两侧半球状的球座上的雌、雄模具压缩,球体成形;
3. 把压缩成形的滚珠夹在两个磨盘之间,转动并施加压力,除去毛刺;
4. 热处理,经过淬火、回火,苏州精磨机,可提高钢球的强度和耐磨性。经过热处理得到的滚珠,其组织是由马氏体、残留奥氏体以及残留炭化物组成的;
5. 把经过热处理的滚珠用的精磨机进行精磨,以此来提高形状精度和表面粗糙度;
6. 洗去滚珠表面的磨屑等附着物;
7. 用光学自动外观选别机,检查滚珠的表面,检出并去除表面有伤痕的滚珠。
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仅经初磨的可可料或糖粉,颗粒较大,进入口腔后有粗糙感,必须经过精磨使颗粒进一步变小。当精磨至物料的质粒大部分都小于25微米或在18~23微米之间时,就会使巧克力进入人的口腔后没有颗粒感。这个范围是对精磨的要求。
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