冷库设计前的准备:
了解苹果保鲜需求:在设计冷库之前,我们需要深入了解苹果的保鲜需求,包括适宜的存储温度、湿度以及气体环境等。这些信息是设计冷库的重要依据。
现场勘查与评估:对安装冷库的场地进行勘查,评估场地的环境、电源、水源等条件,确保冷库设计的合理性和可行性。
冷库设计前的准备:
了解苹果保鲜需求:在设计冷库之前,我们需要深入了解苹果的保鲜需求,冷库安装,包括适宜的存储温度、湿度以及气体环境等。这些信息是设计冷库的重要依据。
现场勘查与评估:对安装冷库的场地进行勘查,评估场地的环境、电源、水源等条件,确保冷库设计的合理性和可行性。
冷库设计:
冷库仓库的大小应根据农产品终年储存量较大来设计。该容量是根据产品在冷库中存储所必 须占用的体积,加上行与行之间的通道、堆叠与墙壁和天花板之间的空间、包装间之间的空间计算的。在确定了冷库容量后,再确定冷库的长度和高度。冷库设计还应考虑必要的辅助建筑和设施,如车间、包装整理室、工具仓库、装卸平台等。
影响水果新陈代谢活动及贮藏效果的因素,济南定制冷库安装公司,主要分外界因素和水果本身的因素两类。外界因素主要有温度、气体组分和湿度。低温可以避免水果呼吸和其他的代谢过程,从而延缓衰老。在不发生冷害的前提下,应采用尽可能低的温度来延长贮藏期,济南铝排冷库安装厂家,气体分对水果保鲜业有影响。改变周围环境中的气体组成,例如降低氧气含量,增加二氧化碳含量可以减慢新陈代谢速度,能延长水果贮藏时间。
采收后的水果吸收植物根部水分的过程终止,可以引起结构、质地和表面的变化,济南生鲜冷库安装厂家,因此保持湿度,减少水分损失对于保持水果鲜度和质量同样起着关键的作用。水果本身的因 素主要指水果种类。不同品种的水果呼吸强度差异很大。如浆果类果实呼吸强度大于柑橘类和仁果类果实,早熟品种的呼吸强度大于晚熟品种。由呼吸强度的差异产生催熟乙烯量也有很大差异。
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