消毒柜的使用注意事项:1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,蒸汽消毒柜,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。
使用时请注意:
1、下层在整个工作过程中,请不要打开柜门,注意以免;
2、下层消毒完成后,需要1个小时左右的时间自然降温,这个过程中,消毒柜中的餐具还是有温度的,不可以取用;
3、不耐高温的塑料餐具,筷子等,消毒柜,不可以放在下层消毒;
4、消毒柜的设计寿命是8年,高温消毒柜,在使用过程中,所有的餐具必须要擦干水才可以放进消毒柜,否则会影响使用寿命;
5、不要将毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消
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