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高温消毒柜-消毒柜-信诚厨具设备

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消毒柜要常通电消毒柜是可代替普通碗柜,并起到避免洁净碗筷二次污染的保洁作用。但是,虽说消毒碗柜的密封性比较好,但是如果里面的红外管长期不发热,不锈钢消毒柜,柜子里的潮湿空气难以及时排出,附着在餐具上的霉菌照样会滋生,危害人体健康。因此,把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电,这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化,在发热管管座处容易出现接触电阻,易烧坏管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。消毒碗柜建议一两天通电消毒一次,少也要每周开一两次,这样既起到消毒的目的,又可延长其使用寿命。应将餐具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

消毒柜的使用注意事项:1.应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒,这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。2.塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内,而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒,以免损坏餐具。3.彩瓷器皿放入消毒柜会释放有害物质,蒸汽消毒柜,危害人体健康。因为陶瓷碗、盘、缸、罐钵等,在上釉彩时,其釉质、颜料都含有有毒的铅、镉等重金属。4.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,不要叠放,以便通气和尽快消毒。5.使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作,凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器可能出现故障,应及时维修。

使用时请注意:

1、下层在整个工作过程中,请不要打开柜门,注意以免;

2、下层消毒完成后,需要1个小时左右的时间自然降温,这个过程中,消毒柜中的餐具还是有温度的,不可以取用;

3、不耐高温的塑料餐具,筷子等,消毒柜,不可以放在下层消毒;

4、消毒柜的设计寿命是8年,高温消毒柜,在使用过程中,所有的餐具必须要擦干水才可以放进消毒柜,否则会影响使用寿命;

5、不要将毛巾衣物等物品放在非毛巾柜中消

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