为保证月饼制作原料安全达标,苏州食品常规检测单位,从源头上遏制不合格月饼进入市场,不少厂家都要求原料供应商提供相关检测报告。在我国,月饼的检测有着明确的国家标
准:GB/T 19855-2015,食品常规检测,适用于使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖(或不加糖)等为主要原料制成饼皮,太仓食品常规检测费用,包裹各种馅料,经加工面成,在中秋节食用为主
的传统节日食品的生产、检验和销售。
游离棉酚'食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.4'
极性组分'食品安全 食用油中极性组分(PC)的测定
GB 5009.202-2016'
溶剂残留量(残留溶剂)'食用植物油卫生标准的分析方法
GB/T 5009.37-2003 4.8'
相对密度' 植物油脂检验 比重测定法
GB 5526-1985'
色泽'粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5492-2008 6.2'
'动植物油脂 罗维朋色泽的测定
GB/T 22460-2008 5'
粗纤维'粮油检验 粮食中粗纤维素含量测定 介质过滤法
GB/T 5515-2008'
不溶性膳食纤维'粮油检验 谷物不溶性膳食纤维的测定
GB/T 9822-2008'
茶多酚'食品工业用速溶茶
QB/T 4067-2010 附录A'
'茶饮料
GB/T 21733-2008 附录A'
'茶叶中茶多酚含量的检测方法
GB/T 8313-2008'
'食品工业用速溶茶
QB/T 4067-2010 附录B'
10-羟基-2-癸烯酸'蜂王浆
GB 9697-2008 5.3'
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