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表面活性剂FMEE是一种非离子型界面活性化合物,主要通过疏水分子(醚基)聚集形成胶束以达到有机物与水的分离、油脂乳化和食品中的水分去除等目的。它具有易溶于水和不易挥发的特点;其稳定性高和化学性质稳定的特点也使其在许多应用中表现出色。在使用过程中需要注意控制浓度和处理温度以保证佳效果并避免对设备造成损害。
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