六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁,可以形成六水合物,即六水氯化镁,它包含了六个结晶水。工业上往往对无水氯化镁称为卤粉,而对于六水氯化镁往往称为卤片、卤粒、卤块等。
氯化镁性质1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%
无论是无水氯化镁还是六水氯化镁他们都有一个通性:易吸潮,易溶于水。因此我们在储藏的时候要注意存放在干燥阴凉的地方。
六水氯化镁又名水氯石,常温下为无色单斜晶体,易潮解。其密度1.56g/cm3,熔点712℃,在空气中加热分解,在约118℃时释放出HC1气体而变成氯氧化合物,阜新氯化镁,高温下加热则分解为MgO和HC1。利用氯化镁的水化作用,与碱Chemicalbook反应,在70℃时,氯化镁水合为六水氯化镁,再添加过量的浓氨水,此时应保持氨水的纯度,加入氨水后,待冷却至室温,即可析出白色卤片状晶体氢氧化镁,反应方程式为:MgCl2+2NH3+2H2O→Mg(OH)2+2NH4Cl。
氯化镁按无水物重量计算,是由74.54%的氯和25.48%的镁组成的。但按MgCl2-H2O体系相图分析,六水氯化镁出口,除无水物外,还有含1、2、4、6、8和12个结晶水的水合物,在空气中脱水时,六水氯化镁厂家电话,大约仅能脱出4分子水,不致发生严重的副反应。
若脱除剩余的2个分子的水,氯化镁就显著水解,升成羟基氯化镁、氧化镁等。在不同阶段的温度下,其反应为:
1、96~117℃:
MgCl2·6H2O≒MgCl2·4H2O+2H2O
2、135~180℃:
MgCl2·4H2O→MgCl2·2H2O+2H2O
3、185~230℃:
MgCl2·2H2O→MgCl2·H2O+H2O
MgCl2·2H2O→MgOHCl+HCl+H2O
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