蔬菜深加工厂在对蔬菜进行漂烫杀青的时候,使用的水温大约在60-80℃之间,这个温度基本能满足,热烫的目的是让蔬菜中的叶绿素水解酶失去活性的同时,可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸,为蔬菜下一步的速冻、深加工打好基础。
蔬菜漂烫杀青设备不锈钢漂烫杀青机应用广泛,速冻蔬菜加工厂、蔬菜深加工厂、酱菜厂等都可使用,连续式护色漂烫机售后,可根据产量需求定制设备大小,欢迎来电咨询!
漂烫清洗机针对于果蔬蔬菜清洗设备,温度控制在100度以内,设备温度使用低温漂烫、时间可根据产量自由调整,特点是集快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成,连续式护色漂烫机原理,还能保证蔬菜颜色不变,可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。
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真空包装机:真空包装机对鲜食玉米进行包装作业,玉米包装完经过杀菌在进行漂烫玉米,该机运行平稳,高质量真空泵,使用寿命长。
玉米冷却机:经漂烫固色之后的玉米需要进行冷却一下方可进行下一步真空包装作业,冷却方式可以选择凉水冷却或者冷风冷却,将玉米进行清洗、漂烫自动连接可成流水线作业,操作简单。
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