一路风雨兼程,一转眼已经在餐饮行业干了二十年有余。干餐饮看着简单,其实要干好也不容易,一路走来累并快乐着。自从有了自己的餐厅后,做主的机会就多了。菜品的更新,除了有顾客的喜好,其他的就按自己的经验来。现在的餐饮和以前的模式也不一样了。某团平台虽然也助长了餐饮的发展,也带来了订单。但平台费用也水涨船高。也降低了我们的利润空间。
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学习
内容碳烤小黄鱼
口味:麻辣,香辣,甜辣??
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,学小黄鱼多少钱,老师引导,熟透操作流程。
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和口味单一、配料简单的特点相比,小黄鱼不仅鱼肉味道的鲜美,而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味,可谓回味绵长,屡吃不厌! 餐饮市场做投资,夜猫子小黄鱼是烤鱼的代表品牌,肉质鲜嫩有诀窍,那是非常受消费者欢迎的烤鱼美食,多种吃法,多种美味组合,让美食在市场上拥有更强的竞争力,这样有魅力的烤鱼美食,你心动了么?碳烤小黄鱼。
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