结晶醋酸钠与石灰经过加热会发生什么?
结晶醋酸钠与jian石灰经过加热可以生成甲wan气体,它是一种简单的有机化合物,分子式为: CH4,甲wan分子是正四面体形分子、非极性分子。
二、化学性质:稳定性:化学性质稳定,跟强酸(如H?SO?、HCl)、强碱(如NaOH)或强氧化剂(如 KMnO?)等一般不起反应。在适当条件下会发生氧化、热解及卤代等反应。可燃性(氧化反应): CH4+2O2→(点燃)CO2+2H2O
三、物理性质:无色无味气体 熔 点 -182.5℃ 沸点:-161.5℃ 溶解性:难溶于水,溶于醇、乙mi密 度:0.717g/L(STP)
四、取代反应:CH4+CL2→(光)CH3CL+HCL
CH3CL+CL2→(光)CH2CL2+HCL CH2CL2+CL2→(光)CHCL3+HCL CHCL3+CL2→(光)CCL4(四yang化碳)+HCL 注明:以上甲wan的四种氯代产物难溶于水,常温下除了一氯甲wan是气体外,其他三种产物都是油状液。
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醋酸钠应用
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1、面包防腐
一般市售面包在25℃,相对湿度为70-90%的环境下,放置三天就开始发霉,若用脱氢醋酸钠在制作面包时,在面粉发酵后(面粉发酵前加入,影响发酵)随料一起用水溶解加入,再进行烤制,用量可在0.01%,放置6天不发霉,浓度加到0.03%防霉时间更可延长。面包口味纯正,无不良味道。
2、蛋糕防腐
蛋糕是大众糕点,由于营养充足,富含水分很易使霉菌生长,特别是夏天,出炉后的蛋糕放置五天就长霉,若用本品0.03%随制蛋糕和面时搅拌加入(生产蛋糕面粉不发酵,面粉中加入苏打粉,故可先加入脱氢醋酸钠,若须用酵母发酵的,应发酵后可入本品)焙烤分装载塑料袋中,可保存11天不生霉菌。
主要用途
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1、固体58%三水
①主要指标:
含量:含量≥58-60% 外观:标准品为无色或白色透明结晶,副产品颜色略黄。
熔点:58°C。 水溶性:762g/L(20°C)
COD值:约为42-45万之间,值越高越好。
②主要用途:
广泛应用于废水处理,印染、化学制剂、工业催化剂、助剂、还广泛应用于添加剂和防腐保鲜剂,煤化工和制备储能材料等领域。
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