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 为什么金龙鱼大米比其他地区的大米好吃?

  大米是我们很常见的主食之一了,大多数的人都很喜欢吃东北的大米,而吃过金龙鱼大米的人都知道,不管是东北的稻花香大米还是长粒香大米,都是要比其他地区的金龙鱼大米要好吃一些的,金龙鱼大米批发,口感也是要更好一些,饭香味也会更加的香浓,那么为什么东北的金龙鱼大米要比其他地区的大米好吃呢?

   金龙鱼大米口感之所以要比其它地区的好吃,首先是因为南北气候温差大,所造成的东北气候昼夜温差大,东北昼夜温差相差13度左右,加上北方秋季光照充足,使稻米糖分流失少,而南方地区均温都在30度以上,所种植迟来的稻米品质相对较差。

   昼夜温差的不同,将直接影响金龙鱼大米直链淀粉和支链淀粉的含量,东北因为昼夜温差大,所以东北米里支链淀粉居高,而南方因为昼夜温差比较均匀,所以南方米直链淀粉居多,而直链淀粉含量高的大米,口感偏硬,支链淀粉含量高的大米,金龙鱼大米多少钱,则口感偏黏。

   除此之外,因东北冬季相对漫长,一年只能种植一季水稻,东北稻米生长周期一般在180天左右,使稻米充分汲取了黑土地的养分,也使营养成份得到了充分的积淀,所以东北种植出来的金龙鱼大米颗粒饱满,晶莹剔透,品质上剩,做成饭香味浓郁,软硬适中,受到很多人的喜爱。

大米存放时间长了好不好?

   大米是家庭的日常主食之一,平时食用量也较大,很多人为了图省事,减少频繁购买的麻烦,往往喜欢一次性购买很多大米在家里囤着,尤其是冬天,囤大米更是常见。但是,大米不宜久放,今天小编就大家来了解一下大米久放的坏处。

?? 众所周知,食物都是新鲜的好,大米自然也不例外,长时间存放的大米难保其口感度降低,营养价值降低,尤其是在存储不当的情况下,品质更是大打折扣。

   其次,如果大米在存放过程中因为受潮而出现了发霉的现象,就会产生一种,也就是,这种对人体健康有害,吃的多了,很容易给身体健康带来威胁,可以说是非常可怕的。

   一般来说,大米也是有保质期的,正常情况下,能够存放3-6个月,当然,在这期间,大米的品质及营养价值也是随着存放的时间越长而逐渐下降的,所以,大米还是尽早吃完好。

   很多时候,家里存放的大米发霉生虫了,往往不舍得丢掉,很可能就会简单处理一下继续食用,殊不知,这样做对身体健康危害是很大的,为了避免这样情况的出现,希望大家合理制定大米的选购量,金龙鱼大米,做到勤买少买,既能保障大米营养品质,还不会造成浪费,一举多得,希望大家都能够注意。

   东北人肯定是觉得东北大米好吃,南方部分朋友也觉得东北大米好吃,东北独有的黑土地种植出全地区很好的大米,东北五常大米更是誉满天下,曾经是清朝独享的御贡米。对饮食非常挑剔的慈禧太后更是多次提起“非此米不能尽食”。而现在,东北的五常大米也被《舌尖上的中国2》誉为中国很好的大米,那是什么原因造就了五常大米的品质呢?

   东北的气候条件下4月份是不能直接种植的大米,金龙鱼大米批发商,东北黑龙江这里种植水稻都是先用大棚播种,育出幼苗之后要等到适合自然生长的时候,移植到水田当中,东北辽河松花江黑龙江等地水域丰富,非常适合种植大米,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻,糯稻和非糯稻。中国东北三省都是粳稻,适合种植的水稻品种有:吉粳、丰优301、吉开318、9934、430、五优稻等。北方都是大家所熟知的五常大米其实就是稻花香2号水稻。

   黄河以北大部分都是粳稻,长江以南大部分是籼稻,籼稻米粘性较差、粒型长而窄;粳稻米性粘、米粒短而圆,但五常的稻花香和长粒香属于长粒型大米。优良的品种加上东北肥沃的黑土地、的水源、高温差让大米更香更甜,大米评测指标还包括蛋白质、链淀粉、新鲜度、硬度、弹性等一系列指标

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