竖切刀使用注意事项
1、运转的竖切刀内严禁伸手触摸,不能用如罗丝刀、铣刀、木棒之类的东西伸入。
2、生产时精力要高度集中,严禁疲劳作业。由于整机传动部位较多,生产时切忌将头部、手臂等身体其他部位伸入传动件内,竖切操作人员男工不留长发,女工必须把头发盘起,男女人员务必戴上工作帽,地瓜粉条成套设备生产视频,避免人为的不安全因素发生。
竖切刀维护保养注意事项
1、竖切刀减速机润滑脂每半年需要更换一次。
2、长时间停机换下不用时的刀具需要涂抹少许机油,以免生锈不能再用。
3、每次停机后务必清理刷洗蓖子上的残留物。
4、刀具传动齿轮每班加注润滑油一次。
5、保持整个系统干净卫生。
丽星自动化粉条生产线可根据不同生产区域、不同市场需求、不同消费人群生产多种类型的水晶粉丝,如碗装粉丝、坨状粉丝、直条干粉、挂杆粉丝、果蔬汁彩色粉丝、保鲜湿粉丝等,产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。耐煮耐泡,口感筋爽,符合消费者对饮食的需求。
那么粉条自动化生产线工艺又是什么呢?
自动化粉条生产线改变传统挤压漏瓢、室杆晾晒生产工艺,根据淀粉理化特性及淀粉分子的结构特点设计采用直条切割,铺浆成型,恒温、恒湿、低温、冷冻,不受季节气候的影响,可实现连续不间断流水线作业,从淀粉入机3小时实现干粉丝粉条成品出机,自动化粉条生产线不受季节天气影响、不需另建冷库、无需晾晒场地、生产过程中无需开粉、无开粉废水排放。一套设备不同组合可以生产粉丝、粉条、粉带、宽粉、方便粉丝等多规格形状的淀粉制品,实现了PLC控制、自动化、封闭式、自动上料、自动控温一体化生产。
红薯粉条是我国家家户户、大街小巷常见的美食,传统的粉条生产是用纯手工制作的,随着科技的发展,自动化红薯粉条生产设备已经逐渐代替人工,成为粉条制作的主要方式。
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