物理性质[编辑]丙三醇是无色无臭有甜味的黏性液体,沸点为290℃,吸水性很强。[来源请求]化学性质[编辑]具有醇类的通性,发生反应产生氢气.还可以发生酯化反应、成醚反应等
检验[编辑]新制Cu(OH)2遇丙三醇显绛蓝色,该反应的实质是Cu2+与两个-OH螯合配位化合,形成的配合物显绛蓝色。制备和生产[编辑]丙三醇是制皂工业的副产品,也可由石油热解气体中的合成。操作事项密闭操作,注意通风。操作人员必须经过专门培训,严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具(半面罩),戴化学安全防护眼镜,穿防毒物渗透工作服,戴橡胶手套。远离火种、热源,工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。
在美国和欧洲,每年大约生产950,000吨甘油。在2000年-2004年期间,斯文甘油供应,仅仅是美国,便每年生产了大约350,斯文甘油,000吨甘油。[3] 当欧盟的2003/30/EU条令开始实施后,斯文甘油用途,甘油的生产会继续增长,因为该法令要求成员国在2010年前用生物柴油取代5.75%的矿物燃料。脂肪和植物油的水解[编辑]甘油三酸脂存在于脂肪和植物油中,甘油三酸脂经过碱性水解后就会得到长链的羧酸钠和甘油,这一反应也被称为皂化反应。
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