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肥水管理:缓苗以后要保证秧苗周围没有存水,至少铲3次,如果存水还应增加次数。培土时应注意挖沟不能过宽,尽量不要超过30厘米,沟边帮竖直,保证垄台平顺,每次培土时注意不要碰到垄帮。 [3]
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综合史料可认为,菠菜是通过和民间等多种途径从中亚和南亚地先后传入中国的。传入的时间迟不晚于公元7世纪的隋唐之际,至今在中国已有千年的栽培历史。
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