农残检测剂
整体测定法
1.选取有代表性的蔬菜样品,擦去表面泥土,剪成25px左右见方碎片,取5g放入带盖瓶中,加入10mL纯净水或缓冲溶液,农残检测剂厂商,震摇50次,静置2min以上。
2.取一片速测卡,用白色药片沾取提取液,放置10min以上进行预反应,有条件时在37℃恒温装置中放置10min。预反应后的药片表面必须保持湿润。
3.将速测卡对折,用手捏3min或用恒温装置恒温3min,使红色药片与白色药片叠合发生反应。
4.每批测定应设一个纯净水或缓冲液的空白对照卡。
农残
世界卫生组织和联合国粮 农组织(WHO/FAO)对残留的定义为 ,农残检测剂, 按照良好的农业生产(GAP)规范,直接或间接使用后,在食品和饲料中形成的残留物的z大浓度。首先根据及其残留物的毒性评价,按照国家颁布的良好农业规范和安全合理使用规范 ,适应本国各种病虫害的防治需要,在严密的技术监督下,在有效防治虫害的前提下,在取得的一系列残 留数据中取有代表性的较高数值。它的直接作用是限制农产品中残留量,保障公民身体健康。在世界贸易一体化的今天,z高残留也成为各贸易国之间重要的技术壁垒。
检测剂注意事项
1.葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有对酶有影响的植物次生物质,容易产生假阳性。处理这类样品时,可采取整株(体)蔬菜浸提。对一些含叶绿素较高的蔬菜,也可采取整株(体)蔬菜浸提的方法,减少色素的干扰。
2.残留快速检测卡 [2] 对非常敏感,附近有喷洒或使用卫生杀虫ji,以及操作者手上或器具上沾有微量,都会造成对照与检测卡片变色出现误差。
3.观察结果时应以红色药片与白色药片叠合发生反应3分钟为准,农残检测剂价格,3分钟后蓝色逐渐会加深,24小时之后颜色会逐渐退去。详细说明请参照(GB/T 5009.199-2003)《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类残留量的快速检测》
4.当温度低于37℃,酶反应的速度随之放慢,药品加液后放置反应的时间应相对延长,延长时间的缺点,应以空白对照卡用手指(体温)捏3min时间可以变蓝,即可往下操作(注:若检测量大,可配置恒温水箱或使用用残留快速检测仪)。注意样品放置的时间应与空白对照卡放置的时间一致才有可比性。空白对照卡不变色的原因 :一是药片表面缓冲液加的少,农残检测剂供应商,预反应后的药片表面不够湿润,二是温度太低,需进行适当的保温。
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