近期的研究发现,硒具有和胰岛素同样的功能。也就是说,补硒可以在一定程度上,降低糖l尿病患者的高l血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力,在肝l脏抑制肝糖原异生和分解,增加肝糖原的合成,既达到降低血糖的目的,同时又保证细胞的能量代谢。 研究证实,给糖l尿病患者补硒,有利于病情本身的控制,可防止病情加深、加重。
目前,富硒水的市场销量稳步增长。
实际上,随着我国经济发展进入新阶段,人们的消费水平已经从吃饱、吃好向吃得健康转变,人们健康意识有了进一步提升,功能性食品消费已进入快速发展期,补硒已成为一种养生之道。因此,这对富硒产业的发展无疑是的契机。
“硒”望,在群众的眼睛里闪烁
对于安康而言,这里地处秦巴山区,受到自然条件限制,发展规模化、集约化农业条件先天不足。但在这“九山半水半分田”的土地上,“硒+农业”给人们突破限制谋发展提供了思路。
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