解冻过程及步骤
解冻初期,天津解冻设备,由于冻肉自身的低温以及解冻会吸收大量热量,导致库温降低,当库温低于工艺设定值16℃时,蒸汽加热系统启动,湿热蒸汽经细小喷嘴喷出,送风管风机迅速将蒸汽在解冻库快速循环加热库内空气,用于库内加温,直至库内温度升至工艺设定值 16℃时停机;加热系统停止,后期,库内温度逐渐升高,当库温高于1 8℃时,制冷蒸发器启动,经制冷蒸发器制冷的空气流经风道,通过风道口到达肉样,实现库内降温,直至库温达到工艺设置值温度时直接系统停机。如此循环,天津冻肉恒温解冻设备,直至肉块中心温度达到 -2±1℃时,(肉品中心温度可按解冻工艺要求设定)解冻过程结束,自动进入冷藏。
唐山低温高湿解冻机日产维护可以参考以下几点:1.定期检查设备各部分部件连接是否牢固,确保运行平稳。2.检查冷凝器和蒸发器的表面清洁度,及时清理灰尘和污垢。3.控制送风温度及速度,保证空气流动均匀稳定,同时要避免剧烈震动。4.要保持设备的恒定运转,不要间歇工作或突然停顿。5.注意制冷剂的压力高低与有无噪声等问题,天津食品解冻设备,发现异常立即停止并排除故障再使用。6.应根据物品的保鲜要求按程序进行生产操作。7.在完成一天的工作后应关闭电源、水源等开关并进行一次细致的检查维修。这样有助于延长机器的使用寿命,提高工作效率。8.对于产量较大的用户建议双机组或多组联动应用,以确保产品质量和提。9.严禁超温、超载加工产品;注意控制进货产品的质量至关重要!否则将影响整个箱体内部的环境卫生而达不到目的。以上信息仅供参考,具体维保方式可根据设备和环境状况进行调整优化。提醒一点:在使用过程中要注意安全规范哦!
解冻机是一种的食品冷却设备,主要用于肉类、鱼类等易腐食材的快速冷冻和解冻。它采用制冷系统使空气强制对流循环并通过蒸发器或冷凝盘管带走和释放热量达到冻结物迅速降温及保持恒定的目的;同时还具备降霜除味功能并能节约能源减少污染和对保鲜室的要求也大大降低因此广泛用于酒店饭店食堂快餐店医院学校工厂企事业单位等的肉食类食物以及鲜果疏菜的加工制作贮存运输销售环节中。使用本产品可实现生产流水作业一次性完成清洗切块速冻成型冷藏配送到家全过程具有节省场地省工省时节能环保投资少快等特点是一个卫生快捷的新型换代新产品!
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