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恩施高山黑毛土猪。高山黑毛猪的母本为恩施黑毛土猪,系长年活跃于山林间与山林野猪自由繁育出的优良品种;具有更耐于山林生长环境,耐湿耐寒,四肢运动细胞更发达,造就了肌理纤维蛋白质更高,养成烹饪后入口自然鲜味酶的活性催发得更多,肉质更鲜嫩醇香。其特点为低胆固醇、高营养、零病害、零注水、零添加,肉质细嫩、气味香醇、绿色更健康。

那么恩施黑猪肉优1质品质是如何形成的呢?恩施自治州是崇山峻岭的大山区,沟壑纵横,山清水秀,冬少严寒,湖北农发,夏无酷热,温暖湿润,气候怡人;境内植被生长茂密,森林覆盖率高,素有鄂西林海、世界硒都、天然氧吧、华中药库和祖国三大后花园之一的美誉。在优美的自然环境条件下养殖的恩施地方良种土猪,以舍牧结合的饲养方式喂养,在育肥前期以放牧为主。采食天然无污染的野果、草根、中草药植物以及各种天然野1生昆虫、蚯蚓、蚂蚁、蚂蚱、牧草种子等,回圈后再补喂精料。体重达到50公斤以上转入圈养催肥,育肥阶段用地产的天然饲料,以自家农田自产的本土富硒玉米、大豆马铃薯、红薯、富硒南瓜为原料,同时辅以富硒蔬菜、富硒菊苣牧草,精粗搭配传统喂养。恩施黑土猪生长周期至少10个月以上,养殖过程中杜1绝任何人工激1素,工业饲料、 吃富硒食材、喝高山泉水、吸新鲜空气,漫山遍野的树林、草地都是它们的活动场地!长年累月的野外“土”生活,使得身体变得越来越壮硕、骨骼越来越粗壮、营养价值也越来越高。

在买猪肉的时候,我们要总体地去看一看猪肉的颜色,因为有些猪肉部位,其血管会比较多,所以它的颜色看起来就会比较红,血管少的地方,颜色看起来就会呈现为粉红色。所以在买这些猪肉的时候,我们除了看颜色以外,还要记得用手去摸一摸猪肉的表面,如果猪肉油润不发黏,且没有水分渗出的话,这样的猪肉就可以放心大胆的购买。

农发集团(多图)-湖北农发由湖北农发零号食品有限公司提供。湖北农发零号食品有限公司为客户提供“土猪肉,土猪,猪肉,年猪,腊肉”等业务,公司拥有“零号土猪,湖北农发”等品牌,专注于猪肉等行业。,在武汉市东西湖区东西湖大道2695号A栋3层A3-3的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:艾女士。

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