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武汉香来尔食品机械有限公司
主营：膨化机,蛋卷机,包子机,饺子机,薄饼机炒米机麻花机爆米花机
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香芋，（学名：Colocasia esculenta），泽泻目科芋属，淡味、灰白色，常用于中菜或中式甜品
，其地方品种槟榔芋常被称为香芋。
香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物[1] ，做一年生栽培。香芋的食用部分球状块根，外观
似小土豆，直径一般2～4厘米，表皮黄褐色，其肉似薯类，但味道好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，
故名香芋。香芋营养丰富，色，香、味俱佳，曾被人誉为“蔬菜”。与一般芋头的不同点是：叶柄连
叶顶中央着紫红点，叶柄绿色，球茎肉质有紫红斑纹，香芋的主食部分为球茎，叶柄可腌芋荷，作青饲料
等，球茎纤维少，淀粉含量高，食用沙又香，味美可口，深受消费者喜爱。香芋的食法很多，水煮、粉蒸
、油炸、烧烤、炒食、磨碎后炖食等。
蛋卷非常的香酥可口，如果不注意保存的话，会严重影响蛋卷的口感，甚至让蛋卷
存放不了多长时间，下面说说蛋卷一般的保存注意事项。
1，保存，需要密闭的保鲜盒或者保鲜袋哦，蛋卷需防止受潮。
并尽量在一周内吃完。
2，为何不酥脆，刚做好就不酥脆，有可能是火候不够（或者火候不均匀）
如果第二天开始不酥脆，则可能是后期受潮，如果确认没有受潮，那么还是火候不太够
。下次需多烘几秒哦。
3，局部颜色过深，可能是火候不均匀，因为燃气灶的小火一般只有一个地方热，所
以适当挪动一下模具效果会改善。
4，蛋卷皮有破洞：如果是呈现有点蕾丝状，也是正常哦，是酥脆的表现哦。如果局部
有比较大的破洞状，则是该部分模具温度过高哦。可以适当移开模具降温一下。
暂时就酱紫多啦~~
后祝你做出儿时的味道！
蛋卷的配方其实很多的，下面说说其中一种
蛋卷基本的功能还是作为休闲零食的，其实吃蛋卷还有其它很多的功效的，比如能让胃口好啊，杂粮蛋卷机，益肠道啊等等。
蛋卷香酥可口，很多人都喜欢吃，做好蛋卷还是需要一定的技巧的。
1、面糊的量一次放多少。放了多，容易涨出模具，放了少太费时间。蛋卷做出来也很
短。
2、什么时候开卷。提前卷了蛋卷不脆，推迟卷不起来。
所以以上两点是通过实践来完成的。
3、怎么卷？如果没有棍子，那就用筷子好了，也一样方便。手上一定要套手套，不然
会很烫。火力要用小火。
温馨提示：以下原料配方为鸡蛋卷配方，口味：甜味，仅供亲参考，亲们可根据自己口
味灵活调整
原料（鸡蛋版本）
低粉55克、鸡蛋57克、黄油50克、白糖25克（可以加熟芝麻少许）
做法
1、鸡蛋加入白糖，
2、混合均匀，
3、倒入过筛后的低粉，搅拌均匀，
4、黄油切小块隔水融化，然后冷却后倒入面糊中，
5、再倒入少许熟芝麻
6、成稀糊状，
7、倒入预热过的蛋卷模中，
8、压成圆片手上套手套，用筷子卷成蛋卷。
上面说的是普通的用手工做蛋卷的，如果用机器来做的话，卷蛋卷就会非常的方便。
温馨提示：以上是关于武汉香来尔-武汉杂粮蛋卷机的详细介绍，产品由武汉香来尔食品机械有限公司为您提供，如果您对武汉香来尔食品机械有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与休闲食品加工设备相关的产品！
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第10年
