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丸子生产线,牛肉丸子流水生产线

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:588571619                    更新时间:2024-12-13
价格: 1900.0000 / 套
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  • 价格说明 : 1900
  • 物流说明 : 韵达
  • 交货说明 : 7-10
  • 包装说明 : 木箱
  • 供货总量 : 1000

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线包含仲设备,从基本的绞肉、打浆、拌陷、制丸子、丸子定型、冷却、速冻、包装等。不同种类的丸子所需要的设备也是有区别的,鱼丸与牛肉丸、蔬菜丸子、狮子头、贡丸、实心、包芯、花样丸子都不同的。要想吃到好丸子配方与设备都是不可或缺的。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线采用*技术,可生产猪肉丸、牛肉丸、羊肉丸、贡丸、鸡脯丸、蔬菜丸子等多种丸子。生产出的丸子口感好、有弹性、久煮不散。全套设备均采用不锈钢制造外表美观、大方、操作安全、简单,便于拆装清洗。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线

1、冻肉前期处理:生产量较小,可人工自然解冻,生产量较大采用解冻机。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线2、冻肉刨肉机:该机利用切刀高速旋转,将冻肉切成不同厚度的肉片,肉在不解冻的前提下切成肉片(肉的温度在-7℃~-4℃),省去冻肉解冻过程,提高工作效率。

3、冻肉绞肉机:本机可根据物料性质和加工工艺的不同,配置相应的*和孔板,即可加工出不同尺寸的颗粒,以满足下道工序的工艺要求。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线4、斩拌机:斩刀选用进材料经特工艺加工,具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点;关部位采用机加工中心加工,确保加工的确度,刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm,肉料斩拌、乳化效果好;刀轴轴承采用两道密封,确保刀轴旋转部位良润滑,使转动平稳;整机采用良好的动、静平衡,噪音低、振动小。

5、打浆机:采用大扭矩重载传动设计,工作稳定。通过液压升降进行翻桶,自动倒杆,料桶亦有翻转功能,方便取料、清洗。料桶采用保温双层式,是桶内浆料不容易温度上升,效果好。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线6、肉丸流水线:由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热,水温有高温高压阀通过调节蒸汽流量控制,达到成型槽的水温越85℃,蒸煮槽水温95℃左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流,使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动,这*动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速冻,目的使肉丸达到的成型状态。

丸子生产线,牛肉丸子流水生产线7、速冻机:隧道式速冻机采用*的速冻技术,变频调速。不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面平整,承载能力强;变频器无级调节传送速度。

温馨提示:以上是关于丸子生产线,牛肉丸子流水生产线的详细介绍,产品由诸城市钰康机械有限责任公司为您提供,如果您对诸城市钰康机械有限责任公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ,您也可以查看更多与肉制品加工设备相关的产品!

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