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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
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食堂承包的好处
能够及时回应学生诉求。
食品外包商有着较好的应急机制和措施。不管是食堂还是学校都没有公开回应过同学们对食堂的不满，当然也没有告诉过学生吃到虫子、头发、铁丝时应该找人反映还是默不作声去倒掉。如果引进了外包公司，合肥饭堂承包，那么学生在发现食堂饭菜出现问题时能与承包商进行反映，工厂承包饭堂，外包的食品公司也能够根据其应急制度向学生道歉或是进行相应补偿。这是市场经济条件下对食品公司的必然要求，但是这个要求是校办食堂没有办法满足的。
食堂承包：食堂管理之安全检查
安全检查的程序
1）检查前的准备：找出重点，列出查看对象，工厂饭堂承包公司，对以前出现的问题做到心中有数，并准备必要的工具材料；
2）实施检查：按照计划对各区域逐一进行检查，要对作业场所各个方位进行审视，找出潜在的问题，要特别关注平时很少有人去的地方，检查中不能只跟随现场人员的指引路线，哪里有饭堂承包，要换个角度去查看容易被忽视的问题，对检查中发现的问题做好记录，能马上解决的问题就现场解决.
学校食堂承包管理的方法：
一、加强成本核算，努力减少成本支出。
二、以服务学生为，考的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口、薄利多销为基本原则；听从校方的管理，遵守各项法律法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程，保证让学校放心，让师生满意。
三、是要加强营养管理，增加饭菜品种，保证师生的营养均衡，尽量满足师生的消耗需要。
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第8年
