硒——肝l病的天敌
位于长江三角洲的江苏启东地区是渔米之乡,富硒饲料,经济发达,但是长期以来这里的人们肝l病、肝l炎发病率极高,发病原因不清楚。中国预防医学科学院的专l家们经16年研究终于找出原因 ,原来这里的水、土壤、粮食中缺少元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒含量特别低,富硒饲料添加剂,而体内缺硒的人易被肝l炎病毒传l染。 此外,体内长期缺硒的肝l炎患者转化为肝l病l人的危险是其它人群的202倍,富硒饲料采购,特别值得一提的是:硒可以使肝l炎病l人的病情好转,使肝l炎病l人发生病l症的比例大大降低 。专l家们表示:即使在不缺硒的周边地区,人们适量补充硒元素对预防肝l病、肝l炎也是大有益处的。
硒的作用
增l强l免l疫l力:有机硒能清除体内自由基,排除体内毒l素、抗l氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生,防止血凝块,清除胆固醇,增强l人体免l疫功能。
防止糖l尿l病;
防止白l内l障:视l网l膜由于接触电脑辐射等较多,易受损伤,硒可保护视l网l膜,增强玻璃体的光洁度,提高视力,有防止白l内l障的作用。
防止心脑血管疾病。
防止克l山l病、大l骨l节l病、关l节l炎:缺硒是l克l山l病、大l骨l节l病、两种地方性疾病的主要病因,补硒能防止骨l髓端病变,富硒养殖,促进修复,而在蛋白质合成中促进二硫键对抗金属元素解l毒。对这两种地方性疾病和关l节l炎患者都有很好的预防和治l疗作用。
成人体内硒的总量在6~20 mg。硒遍布各组织和体液,中浓度高。在组织内主要以硒和蛋白质结合的复合物形式存在。硒主要在吸收,人体对食物中硒的吸收率为60%~80%。经肠道吸收进入体内的硒经代谢后大部分经尿排出。尿硒是判断人体内硒盈亏状况的良好指标。硒的其他排出途径为粪、汗、硒在体内的吸收、转运、排出、贮存和分布会受良多外界因素的影响,主要是膳食中硒的化学形式和量。
有机硒能清除人体内自由基,排除体内毒l素、抗l氧化、能有效抑制过氧化脂质的产生,反之血凝块,清除胆固醇,增强l人体免l疫功能。
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