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南京龙力佳农业发展有限公司
主营：青梅产业
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| 先生： |
糖渍青梅鲜材料：
青梅5000克、白糖1000克。
做法：
1、将青梅用清水略洗后置盆中，加入和明矾用适量清水拌匀，待青梅颜色转黄后捞出。
2、青梅逐个刺上10~15个孔，衢州糖渍梅肉，用清水泡6小时左右，沥干水分。
3、将青梅倒瓦盆中，加入砂糖搅拌均匀，待糖溶解后糖渍，每隔两天检查一次，上下翻动，逐步加糖，待糖液浓度呈饱和状态即可。
功效：
具有生津止渴、涩肠止痢的功效。
青梅出现在每年春末夏初时节，由于鲜青梅大多苦涩酸味，故各式各样渍制应运而生，青梅酒不大爱喝，糖渍青海得到青睐，糖渍梅肉厂家定购，夏天可冲水喝，遇到咽喉有点不舒又可以用来缓解。
挑选没有损坏的青梅，记得要将青梅蒂摘掉和梅顶的黑头挑去，糖渍梅肉价格，用青水洗净并浸泡30分钟
选用粗盐方便搓揉梅子，用适量的粗盐将青梅反复搓揉，直至青梅转色有汁水流出，通常这一步骤被称作梅子杀青，搓透后的青梅用纯净水冲洗沥干水份凉晒24小时，用宽口玻璃瓶装盛腌渍，装瓶前必须将玻璃瓶用沸水烫焯消毒处理。
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第8年
