解冻机时间、温度6~8度°,整机都是304不锈钢材质,长期使用不生锈,输送方式选用网带式或链板式输送带,产品较油的肉质品解冻,可加装内胆提升装置,方便清洗解冻后设备底部卫生清理, 干净更卫生。
肉类使用解冻机解冻,解冻池解冻肉类产品,解冻生产线厂商,解冻产品在解冻池内相互碰撞翻滚,优点是连续化冻解冻,解冻的同时还具有清洗血迹的作用。冻肉的解冻是温度低时间长为好,比如冻鸡肉、冻鱼虾解冻水温可以控制在10-15℃和解冻时间控制在1-2小时,解冻至鱼肉变软为宜。
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科学的解冻方法是将冷冻的鱼、畜肉、禽肉类等食物放在冷水中浸泡或放在4℃~8℃的地方,使其缓慢地自然解冻为鲜品。解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在较小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
我公司生产的解冻机主要针对各种冷冻海产品、冷冻肉制品的前期解冻处理加工。使用解冻机的好处是解冻快、解冻产量大、解冻的同时清洗沥血,适用于工厂使用。
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