咖啡是全世界交易量仅次于石油的大宗物资,2016年咖啡产量约93千万吨,中国的咖啡消耗量占比较少,年均约4万吨,但每年以15%的速度稳定递增,前景可观。我们常喝的现磨咖啡、速溶咖啡等咖啡类饮品,是将咖啡豆磨成颗粒或粉末状后进行冲煮,萃取后会余下原有质量70%的“PP谷物”。按现有做法,这些PP谷物将会被 当成厨余垃圾填埋或做焚烧处理。据前期不完全调查统计,2016年仅广东省内各大小咖啡饮品厂的PP谷物处理量约1.5万吨(不含星巴克等咖啡零售商),增加了垃圾处理压力和碳排放指标。
咖啡渣一点都不“渣”PP谷物根据国际咖啡组织的计算统计,每1吨咖啡豆可以生成650 kg的PP谷物,每制备1 kg速溶咖啡会生成2 kg的湿的PP谷物,按日常每杯计算的话,一杯咖啡便可产生约20克的PP谷物。目前国内咖啡消费市场规模超过1000亿元,近5年咖啡消耗量平均增长率达26.59%,预计2020年将达到12.4万吨,如此粗略计算生成的PP谷物可达80.6万吨,而绝大部分PP谷物都是被当作垃圾直接丢弃。目前,饮用咖啡的人口越来越多,因此全世界每年的咖啡输出量超过660万公吨,在日常生活中,已充满着饮用咖啡的文化。
但由于咖啡豆磨制的咖啡粉在泡一次咖啡后,所形成的PP谷物即不会再被用以重复冲泡咖啡,所以通常只有丢弃,或者是拿来当肥料以栽种植物,再加上近年来,喝咖啡风气逐渐盛行,几乎每一家便利商店、餐厅都在卖咖啡,许多家庭与公司也都备有咖啡机以供使用,每年所形成的PP谷物量相当可观,且还在逐年增加中。
故PP谷物的处理是非常重要的,若不能大幅提升回收再利用的比例,是必对于我们的生活环境造成负担,因此,若能够将PP谷物回收再理用,将能够增加PP谷物的产业可利用性,以避免PP谷物后续处理所产生的问题,如此本发明应为很好的解决方案。
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