咨询电话：13866662350
合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
咨询电话：13866662350
主营：食堂托管,食堂承包
您好，欢迎莅临合肥海氏惠杰，欢迎咨询...
| 先生： |
私人承包大学食堂应该注意的事情：
1、饭菜的价格，大学食堂面向的是广大的大学生，饭菜的价格不可以过高。
2、饭菜的种类，合肥饭堂承包，承包食堂主要还是要以盈利为目的的，哪有公司饭堂承包，大学生的吃饭选择是多样的，校园饭堂承包，可以叫外卖、可以出去吃、也可以在食堂吃饭。所以需要种类丰富多样才可以适应不同地区来的学生的需求。
3、与学校主管食堂工作人员的关系要处理好。
如何做好学校食堂承包？
食品安全监控
食品安全是餐厅工作的重中之重，要做到预防，要有完备的预防食物1中1毒的措施。
1、当日供应的各种菜肴（包括面食制品）每种留样100克，用专门留样的用具装好加盖放在冰箱冷藏室，留样48小时，并做好记录。
2、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫，去除菜水，避免蔬菜污染农1药引起食物1。
自办餐饮与食堂承包的区别！
1、采购菜品渠道不同
自办采购人员性不够，食材品质不稳定。餐饮与零售商进货，已转多手，新鲜度极差。
而食堂承包采购人员以丰富的经验，严格的食材把关过程，经品检部取样化验，IQC检验，厂区饭堂承包，因而食材品质具有保障。
2、服务质量、责任感不同
自办餐饮因属本工职员工，故无服务意识，浪费多无责任感，成本无形提高。
食堂承包经过培训，服务态度较好，安全卫生及提高厨务技能是随时强调，抑制浪费，大大提高浪费现象。
温馨提示：以上是关于厂区饭堂承包-合肥海氏惠杰(在线咨询)-合肥饭堂承包的详细介绍，产品由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司为您提供，如果您对合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与宾馆/餐饮相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第8年
