油烟机和管道长期没有清洗。长期工作的油污和异物都在烟道和油烟机内部,风扇也不稳定,导致噪音很大。这样就应该定期清洗油烟机和管道,保持气流通常。
厨房空气不流通、封闭。这样造成油烟机和管道对流不畅,厨房内部不能形成负压,酒店净化设备集气罩,排气不畅,也会产生噪音,所以一定要不吃厨房的通风。油烟机安装不够牢固。如放的位置不平整、螺丝松动、零件脱落造成工作时与支架发生共振产生噪音,此时就需要重装油烟机或者零部件,一定要做好位置估算,确保安装正确。
再有就是设备陈旧老化:部分厨房设备中的老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低。排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,集气罩安装,也同样导致排烟效果不好。后一点就是特别重要的是要加强平时通风管道保养和清洗工作。应在建筑物围护结构施工完结,以及场合整理完结后进行风管的装置。
通风管道加工的过程中应该尽量避免出现纵向接缝,但是不能出现横向接缝。而且通风管道的咬口缝和四角的缝隙处,无棣县集气罩,需要按照设计洁净等级要求,然后还要采用密封胶将其堵严。另外通风管道板材的连接缝的密封面应该设在通风管道壁的正压侧。加工的时候,不能在通风管道内部设置加固框或者加固筋,因为这样对于通风管道的质量会造成一定的影响。通风管道加工不能采用S型插条和C型直角插条的连接方式,另外对于一些特殊的通风管道来说,还不能采用按扣式的咬口。
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