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厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,兼顾餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营等餐饮服务。

清末广州久负盛名的酒家有福来居、贵联升、品连升等大字号。稍晚的是当时中外的四大酒家:文园、南园、谟觞、西园。茶楼有陶陶居、惠如楼、莲香楼等,主要分布在十八甫、财厅前和长堤一带。其他小食店则数不胜数,遍布全城。

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此外,各酒楼食肆都有自已的菜点。这些菜点不仅集中显示了粤菜的特色,员工食堂承包厂家,而且反映了粤菜享誉的盛况。贵联升的“满汉全席(共108款);名厨吴銮的杰作“红烧大群翅”,员工食堂承包厂家,名噪海内外;文园的江南百花鸡,具有清香爽滑的特点

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故名“鸳鸯膏蟹”,为席上佳肴。清汤蟹丸金不换炒薄壳 [38]海鲜类肉丸是潮菜的特长,此菜可变通为虾丸、墨鱼丸、螺丸。生菜龙虾龙虾,南平员工食堂承包,体粗状,员工食堂承包公司,甲坚硬多棘,肉味鲜美。中国东海所产的锦绣龙虾,体大,每只重达数公斤

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