也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,1000目小苏打厂家,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,平凉1000目小苏打,放入3匙小苏打,污渍和异味就可以消除。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,放入3匙小苏打,1000目小苏打出口,污渍和异味就可以消除。锅底除焦:把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上,随后用水煮一阵子,锅底上的焦巴就容易擦去了(铁弗龙、搪瓷锅不宜)。
小苏打(碳酸氢钠)如何区分Na2CO3(纯碱)与 NaHCO3(小苏打) 1、加热观察是否分解:能够分解产生能使澄清石灰水变浑浊的无色无味的气体的为NaHCO3,不分解的为Na2CO3 2、取等质量的固体(或等浓度等体积的Na2CO3与 NaHCO3的溶液)分别与盐酸,反应观察剧烈程度,剧烈的为NaHCO3 3、加CaCl2,看是否有沉淀生成;有沉淀生成的为Na2CO3(纯碱),无沉淀生成的为NaHCO3(小苏打) 。
小苏打其实是碳酸氢钠,既可以和强酸反应,又可以和强碱反应。遇酸中和或者加热的时候可以产生二氧化碳气体。因为它可以产生气泡,可以让面团发起来;它也可以分解肉里的一些纤维,使肉“嫩化”,经常下厨的厨房达人们相信对它都不会陌生啦。 另外小苏打的溶液呈弱碱性,与油脂混合的时候会产生皂化反应,所以用它来除油污也是很好用的;粉末状的小苏打有摩擦除污的效果但又不会伤害表面;另外它本身还是好用的除味剂。
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