红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖,可以增加身体需要的多种营养,还有补另外,食用红糖还有促进血液循环、舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。
红糖营养素虽然较多,哪家有白砂糖,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,可以烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,一般不超过200ml吧,以免量过多影响食欲。
根据制作工艺的不同,甘蔗白糖可分为硫化糖和碳化糖两种。碳化糖的保质期较长,相对质量会比较好,价格也自然要贵一些。我国目前主要生产与使用的多为硫化糖。依照我国现在对制作白砂糖的标准,对白砂糖的规格要求较之以往有非常大的提升,这对一些生产厂家来说却未必是好事,此标准的出台,意味着我国在白砂糖的生产上提高了一大步,白砂糖厂家,但也给这些厂家在生产成本上增加了一定的投入。
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收购价:
近两年来,食糖供给宽松的局面在延续,所以2013年度的蔗糖比(蔗糖比=现货价格/甘蔗收购价格)可能维持2012年12.18左右的水平,同时考虑到农户的种植利益,所以即使甘蔗收购价格下调,幅度也可能不会太大。预计新榨季甘蔗收购价格在420—480元/吨范围内。
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