控糖小零食黑米小饼干的做法
1,70g橄榄油,30g白糖,一个鸡蛋搅拌均匀。
2,加入一小把黑芝麻,150g黑米面,秋叶丹无铝泡打粉作用,80g白面,秋叶丹无铝泡打粉批发,1g盐,1.5g小苏打,1.5g秋叶丹无铝泡打粉。混合均匀,揉成一团。
3,饼干可以做成自己喜欢的形状,饼干做好后,外层涂上一层蛋液。
4,烤箱180℃烤30分钟。和在外面买的饼干味道差不多。
也可在一步中加了50ml牛奶,这样油就可以相对的少放一点,烤出来是两种酥酥的口感。如果觉得糖多还可以减少一半,江苏秋叶丹无铝泡打粉,这样做出来的饼干会微微一点点甜味。
中式点心桃酥简单的做法。准备材料
100克猪油 90克糖粉 1个鸡蛋 20克牛奶 250克低筋粉 4克秋叶丹无铝泡打粉 3克小苏打 适量黑芝麻
操作步骤
1将猪油和糖粉混合,搅拌均匀。
2加入鸡蛋和牛奶继续搅拌均匀。
3加入秋叶丹无铝泡打粉,秋叶丹无铝泡打粉厂家,小苏打和低筋粉混合均匀,揉成团。
4将饼干分成12份,搓圆放在烤盘上
5中间大拇指按压,撒上黑芝麻
6放入烤箱上火170,下火165度烘烤25分钟左右上色即可。
1.低筋面粉:用来制作蛋糕。买不到者可以用中筋面粉。
2.粟粉:即白色玉米淀粉,用来降低面粉筋度,增加口感用。
3.无铝泡打粉:食品添加剂类,膨松剂类。
4.酵母粉:食品添加剂类,膨松剂类。主要用来制作中式发面点心及面包等。
5.黄油:油类,也称奶油。主要用于增加蛋糕的味道。
6.鲜奶油:主要用于奶油裱花蛋糕的裱花及西点装饰等。
7.塔塔粉:不需要购买,可以用家用白醋代替,主要用于帮助打发蛋白。
8.色拉油:基本上无味的家用菜油都是可以替代的。
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