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合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
主营：食堂托管,食堂承包
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食堂承包的好处
服务周到
餐饮是服务性行业，食堂经营也不例外。 客户自营食堂时，厨房员工与生产员工均属企业同事，无所谓谁服务谁，服务意识更无从谈起。使得员工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人员。这样不利于工厂企业留住员工，承包饭堂，易不利于招工。
“客户是上帝”是我们一直灌输给每个员工的理念。餐饮从成立之时便定位为服务公司，饭堂承包公司，擅长餐饮服务客户，对客户的每个要求力争做到。
如何做好学校食堂承包？
食品安全监控
1、不加工出售腐1败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性异常，可能对人体健康有害的食品。不使用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。
2、一旦发生食物1事件，工厂饭堂承包，立即启动食物1预案和向市卫生防疫部门报告，并保留现场，封存可1疑食品，以便查清事故原因。
3、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议书，以文件形式确定双方的法律责任关系，从制度上保障食品安全。
如何做好学校食堂承包？
菜品价格与管理
1、菜品价格制定应有科学依据，应根据届时市场物价变化情况，合肥饭堂承包，对菜品按投料 标准进行成本核算，加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。
2、菜品价格每学期初调整一次。调整时需由学校召集由校、教工代表、学生代表、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格，随后张榜公布。
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第8年
