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巢湖食堂托管-海氏惠杰-食材有保障-小学食堂托管

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:588890384                    更新时间:2024-12-20
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食堂承包公司主食食品安全关键控制点

1)盛放主食的容器要保证干净整洁。笸箩、盖布、盖被要及时进行嗚清洗。要保证做到盖布盖被标志清楚,容器用具干净卫生。

2)禁止在主食区加工非主食产品。

3)搞好食堂承包公司主食区环境卫生,做到无鼠、无蝇、无虫、无尘。

4)做好本工位工作记录,重点记录当日加工品种、数量、熟制搬果、剩余品种、数量及二次加热剩余食品的品种、数量、中心温度等。

工厂食堂承包消防安全有纪律

   工厂食堂承包公司严格控制用火,用电和用气;使用天然1气时,严格执行安全操作规程,使用前要检查输气管开关和接头、灶心,发现漏气立即停止使用。厨师开炉前先打开电源,在开气,企业食堂托管,不使用时先关气在关电源。每餐下班后要关闭灶台下阀门和厨房总气阀。热油炸东西和炼制料油时,注意控制油温,防止油锅着火。厨房晚班下班前应细致检查,巢湖食堂托管,熄灭火种,关严各气阀门,小学食堂托管,无漏气现象。

选择正规食堂承包公司要考察哪些指标

是否通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP五大管理体系认证及守合同重信1用证书。这个是衡量一个企业实力的直观硬性指标,一般一个大型正规企业,是一定要具备这5大管理体系认证证书并具有工商局颁发的守合同重信用1证书的。

一直坚持“服务,高中食堂托管,求发展”的经营理念,率1先通过国际ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS1800、HACCP、售后服务及知识管理体系等七大管理体系认证,并严格执行8S、4D现场管理,连续2年获得守合同重信用1证书。

巢湖食堂托管-海氏惠杰-食材有保障-小学食堂托管由合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司提供。行路致远,砥砺前行。合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴,更矢志成为宾馆、餐饮具有竞争力的企业,与您一起飞跃,共同成功!

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