储存方法柠檬酸钠的工业产品主要是二水柠檬酸钠,因为五水柠檬酸钠在空气中会有缓慢的轻微脱水,因此二水柠檬酸钠更容易运输及保存。
二水柠檬酸钠 常温保存
五水柠檬酸钠 常温密闭保存
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应用领域柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸钠的应用都是利用此一特性。还用于酿造、摄影电镀等。
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硫酸盐的测定称取试样1g(至0.01g)于50mL具塞比色管中,加水15mL溶解,此液为试样溶液。取两支50mL具塞比色管,分别加入溶液1mL,辽阳柠檬酸钠,加盐酸溶液2mL,再加硫酸盐标准溶液Ⅱ1mL,柠檬酸钠价格,振摇,静置1min。于一支比色管中加入试样溶液15mL,另一支比色管中加入硫酸盐标准溶液Ⅱ10mL和水5mL(标准管),再各加入盐酸溶液2mL和溶液0.5mL,摇匀,5min后,试样管的乳白度不得深于标准管。
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