你可能会想,可以薄利多销,但无人店并没有客流量的优势。
一家便利店客流量如何,主要取决于3个因素,选址,商品SKU,服务体验。
在选址上,无人店开在封闭社区,用户基数不大。社区里客流量是入口处,这里一般有有人店。无人店大多摆在空旷位置,只能服务一部分离得近的人。
在服务体验上,无人便利店超市加盟电话,无人店没有店员做导购、推销,不能及时补货,这些都会影响购物体验和销量。之前开在北大的无人店,销量不是太理想,后来安排店员值守,小型便利店超市加盟电话,结果日销售额明显提升,从3000元提升到4500元,增长率达到50%。
从供应链的角度来看:便利店主要是为了方便顾客的生活,一般涵盖了日常生活中的很多商品。即使当地条件得到满足,仍然有许多种便利商店。如果供应链不够好并且没有库存,便利店通常会缺货,这将很容易失去顾客。然而,如果库存被执行,将有压力和滞销商品的风险。如果供应链方便的话,它不仅可以保证货物的多样性,还可以避免紧迫的货物和随时弥补短缺。过期商品的风险大大降低了。供应商方面:目前,24小时便利店超市加盟电话,消费市场的商品选择主要是国内商品,便利店超市加盟电话,但进口商品也占了市场的很大一部分。甚至许多商店都开设了进口区,以满足人们在这一地区的购物需求。
如果一定要加盟,要看这三点:
首先,看有没有鲜食供应链和相关资质,就像我们前面分析的,鲜食是目前提升便利店毛利的有效手段。所以,如果要加盟便利店,必须考察的就是品牌方是否拥有可靠的鲜食供应链以及从事餐饮相关的资质,包括配送体系、中央厨房、鲜食工厂都在考察范围之内。
其次就得看加盟品牌的在当地的度,因为便利店品牌化已经是大趋势,品牌意味着产品有保证,意味着售后无忧,意味着培训服务支持体系的完整度。
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