蜂窝陶瓷干燥定型设备——广州福滔微波设备有限公司是专门生产蜂窝陶瓷干燥机、过滤陶瓷微波干燥机的。
中国国土广袤。伴随着科技的发展,内陆还能品尝到来自沿海的海产品,其中高温干燥的海产品占了绝大多数。微波食品干燥设备是目前干燥市场上的主要干燥设备之一。为您介绍一下如何选择微波食品干燥设备来干燥海鲜。
常规的海产品高温干燥工艺存在许多缺陷,难以满足食品卫生要求。干式环境粉尘大,成品海产品色泽暗淡。中间煤需更换,增加劳动强度;传统的海产品高温干燥工艺在干燥过程中会产生、二氧化碳等气体,工作环境很差。对箱内设备腐蚀严重,寿命短。很难实现温湿度自动控制,影响海鲜的干燥质量。
高温干燥海鲜的加工过程完全符合食品卫生要求:加工后的食物干燥环境卫生,成品海鲜色泽鲜艳。实现了微波炉的自动控制,减少了劳动强度。该工艺高温干燥无废气,无废渣产生。
微波炉食品干燥设备寿命长,运行成本低,经济效益好。温、湿度可完全控制,高温干燥时微波干燥装置波动小,稳定性好。所以,采用微波干燥设备干燥海产品质量较好。
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产生干气所需的能量需要在除湿空气中额外计算出来。对于吸附式干燥,再生状态的分子筛必须将其从干燥状态(约60℃)的温度加热到再生温度(约200℃)。为了实现这一目标,通常的做法是,加热的气体通过分子筛连续加热到再生温度,直到它离开分子筛时达到一个特定的温度。从理论上讲,隧道式过滤板微波烘干机生产商,再生所需的能量包括:加热分子筛及其内部吸附水所需的能量、克服分子筛对水的粘附能力、蒸发水份和水蒸汽升温所必需的能量。吸附产生的通常与分子筛温度的大小和携带水分有关。
正常情况下,30℃或以下的能使分子筛含水率达到10%。为制备干气,通过能量计算得到所需能量的理论数值为0.004 kWh/m3。但实际上,这个数值必须要更高一些,因为计算没有考虑风扇或者热量损失。根据比较,可确定不同类型的干气发生器所消耗的能量。一般情况下,除湿气体干燥能耗在0.04 kWh/kg~0.12 kWh/kg之间,隧道式过滤板微波烘干机厂家,这取决于物料和初始含水量。
实际上,可能还会达到0.25 kWh/kg或更多。烘干胶粒所需的能量包括两个部分,大型过滤板微波烘干机厂家,一部分是在室温下将物料加热到干燥温度所需的能量,另一部分是蒸发水分所需的能量。通常以干燥气体进入或离开干燥料斗时的温度来确定物料所需的气量。
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各种干燥方法各有利弊。与传统的加热干燥方法相比,微波干燥设备具有其他设备无法比拟的优点,但是这种方法是否也有缺点?本文通过对微波干燥特性的分析,为您揭示微波干燥的优点和缺点。
辐照、直接全积加热、内部加热材料、测试表面温度低(温度梯度倒置)、瞬时功率/温度响应、在清洁环境下加热材料、微波透明材料难以加热等,不良导热体内部会形成较大的温度梯度或导致加热不均匀。
受控能量(场)分布、高瞬时能量集中、优化功率时间关系、提高产量和产品质量、远距离控制操作、昂贵、复杂的工艺自动化设备、特殊设计、超过临界温度下材料的介电损耗的快速增长、快速加热(比常温加热快10~50倍)、快速干燥、出胶等不会引起开裂。减少过程成本(节约能源、时间、空间、劳力等),过快的加热会引起热区和热失控,准确测量样品温度是困难的。
物料组分不同程度的耦合可以实现选择性加热,材料内部或表面可以有选择地加热。通过添加剂或涂层实现微波透明材料的烧结。有时候会与不需要的杂质反应或污染绝缘层。自控元件加热完成后,选定的加热可以自动终止,很难维持一定的温度。
微波炉干燥设备中,微波干燥具有的优势,阳江过滤板微波烘干机,但微波干燥的缺点给制造商和用户带来了严峻的考验。对生产企业来说,要严格控制微波的磁场分布,保证物料均匀受热;设置控温探头,防止加热过程中出现“热失控”现象;设置自动温控装置,将物料温度控制在要求的温度范围内;此外,应选择合适的设备材料,使材料不会渗透到微波腔内。对使用者而言,应选用纯材料,防止微波加热时材料与杂质发生反应,造成材料污染;更重要的是,要选择微波生产厂家和稳定的微波干燥设备。
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