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一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,单位食堂设计公司,每份留样不少于200克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。
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中国烹饪协会秘书长,针对此次大型调查活动的结果表示:“人们更多的选择外卖服务,是餐饮行业的一种巨大改变,这种改变的不光是就餐形式,工厂食堂设计公司,同时也体现了社会形态和人们生活方式的变化,厦门食堂设计公司,外卖服务是匹配当前社会发展状况的新形势,是有着很大发展空间的业态。”
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如店内有任何活动宣传单,需每份主食给一双筷子,两张纸巾。每份饮料给一根相应吸管,两张纸巾。每三个寿司给一双筷子,一个酱油,一包芥末,两张纸巾。反卷给一双筷子,两个酱油,两包芥末,两张纸巾。
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