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临沂新融制冷设备有限公司
主营：冷库安装,冷库设计,冷库维修,二手冷库,制冷设备
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牛、羊养殖项目一直以来是畜牧经济发展的黄金产业，而牧民的主要收益来源也无非就是进行牛、羊肉的售卖等，而通常这些肉制品在上市售卖之前，还要通过储藏、冻结及包装工艺要求，一方面能够良好的保障肉制品的新鲜程度，另一方面，则能够提升包装美观度，提高消费意愿。下面我们就具体来了解一下这些工艺要求的细则。
无论是牛肉还是羊肉，所有的冷冻肉类均应保持-18℃或以下，当温度高于-18℃，预期的贮存寿命将成比例地缩短。大部分猪肉的脂肪更软，一般来说，猪肉脂肪的腐烂速度大约是牛肉脂肪的两倍。牛肉和羊肉有较为坚硬的脂肪，能一定程度上抵抗腐烂的发展，这也是牛肉和羊肉比其他冷冻肉风味损失较慢的主要原因。
食用菌冷库设计菌棒zui好用周转箱装，如用散棒装，每排之间保存10cm的空隙，每库可装1200只菌棒，开机后8h中央温度即降至6～8℃，维持8h，济南小型冷库安装公司，即可搬出正常出菇。因为窗机冷库老本低、经济实用，自2005年实验胜利后，如今食用菌冷库设计仅在江山、常山已开展了数百户菇农。同时依据实践状况，开发了一匹机、二匹机，单机、双机组合等适于5～30m3不同规格的繁难冷库，满意了大中小型菇场的不同需求。
鲜菇采收行进行过度喷水，采后立刻入库打冷，待菇体凉透时再行分级包装，济南大型冷库安装公司，个别保鲜的温度掌握在0～4℃。在临时的运用中咱们总结到zui佳的方式，当鲜菇超越 400㎏时，采下的鲜菇zui好在冷柜中速冻0.5h再入保鲜库;鲜菇以装龙眼的塑料筐装zui宜，每筐装量在4～5kg，分级包装后每袋装2.5kg。采取以上方式，每库可保鲜750kg鲜菇。
差压式冷却间，差压式冷却是近几年国外开发的新技术。
其原理是：将食品放在出风口两侧，铺上盖布，使高、低压端形成2~4KPa的压力差，利用这个压差让-5~10℃的冷风以0.3~0.5m/s的速度通过箱体上开设的通风孔，济南保鲜冷库安装公司，顺利地在箱体内流动，用次冷风进行冷却。
差压式冷却一般需4~6h，视食品种类而异。冷却能力为货物占地面积70㎡，大于该值时，可对贮藏空间分隔，冷库安装，在每个小空间设出风口。
将强制通风冷却方式的库房改建为差压式冷却方式。冷风机吹出的冷风，经由导风板、盖布，贴附着吹到房间另一端，进入入口空间，流经箱体上的开孔冷却食品，再经出口空间返回冷风机，如此循环。
差压冷却的特点是：能耗小、速度快、冷却均匀、冷却品种多，易于由强制通风冷却改建；食品干耗较大，箱子堆放麻烦（通风孔要对齐），冷库利用率低。
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第5年
