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当前我国食品添加剂行业具有以下特点:
1.中国食品添加剂监管起步晚
我国食品添加剂管理起步较晚。从1981年起,我国才正式实行食品添加剂管理,颁布了《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760),138甘油酯厂家电话,至今仅有31年的历史。但大多数发达国家对食品添加剂的管理都有数百年的历史,如日本自明治维新时期起就对食品添加剂进行立法管理。2011年,我国颁布了新的食品添加剂使用标准,相对于原标准,名称中去掉了“卫生”二字,变成了食品安全i国家标i准。食品添加剂有超过2300种可供使用的食品添加剂,1981年标准中允许使用的食品添加剂只有700多种,可使用的食品添加剂种类在逐渐增加。
2.中国食品添加剂快速发展
在中国,食品添加剂虽然得到了快速发展,但其标准化管理的历史并不长,但在我国却有许多种,无论是在产量上,还是在生产工艺上,都是味精、柠檬酸、木糖、木糖醇、糖精钠、甜蜜素、赖氨酸、牛磺酸、维生素C、香兰素、乙i基麦芽酚等。
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松香甘油酯 - 性质
为淡黄色块状物。有脆性,能溶于多数芳香族和脂肪族碳氢化合物,珠海甘油酯厂家电话,如苯、甲苯、松节油等,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化,粉末易自燃,有自的危险。
松香甘油酯 - 制法
以松香和天然甘油为原料,在催化剂存在下经酯化后再精制而得。松香加入反应釜后,加热至205~220℃,通CO2气体,加入氧化锌,并慢慢滴加甘油。加完甘油后于220℃搅拌反应th,升温至270~280℃,反应3h。当酸值达20mgKOH/g以下时,粒状甘油酯厂家电话,真空脱去水分及低沸物,可得成品。
松香甘油酯 - 用途
可用作食用乳化剂、稳定剂、胶姆糖基础剂。还可用于口香糖基础剂和乳化香精。也可用作油墨连接料,适于铅印及溶剂凹印墨。
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