小苏打性质与稳定性
1.常温常压下稳定。
2.禁配物:强氧化剂、强酸。在干燥的空气中稳定,加热(50℃)或在潮湿空气中缓慢分解放出二氧化碳,至270℃时分解完全。分解温度100~140℃,放出的气体主要是二氧化碳和水蒸气,发气量为267L/kg。在100克水中的溶解度为6.9g(0℃),鲁维400目碳酸氢钠,16.4g(60℃),在空气中较为稳定。
3.其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳,100℃时变成倍半碳酸钠Na2CO3·NaHCO3.2H20) ,270~300℃下加热2H,海化400目碳酸氢钠, 完全失去二氧化碳而成碳酸钠, 在干燥空气中无变化, 在潮湿空气中缓慢分解.
小苏打&碳酸氢钠是什么碳酸氢钠鲁维400目碳酸氢钠
小苏打&碳酸氢钠
中文名称:碳酸氢钠
英文名称:Sodium hydrogen carbonate
别名名称:小苏打 重曹 重碳酸钠 焙碱 酸式碳酸钠
更多别名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性状:白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。无臭,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔点(oC):270
溶解性:可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。
分解温度(oC):100~140
发气量:267L/kg
碳酸氢钠生产工艺
目前国内小苏打生产厂家共22家,工业级400目碳酸氢钠,年生产能力220万吨,碳酸氢钠,实际年产量近三年来均为145万吨左右。生产工艺分为天然碱法、纯碱法和碳铵法,用天然碱法生产小苏打年产量85万吨,用纯碱法生产小苏打的产量为45万吨,碳铵法生产小苏打的年产量15万吨。
氨碱法生产的食品级小苏打产品,市场口碑品质逐渐得到广大客户的认可,欢迎致电详询!
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