咨询电话：18912935855
南京龙力佳农业发展有限公司
主营：青梅产业
咨询电话：18912935855
主营：青梅产业
您好，欢迎莅临龙力佳，欢迎咨询...
| 先生： |
青梅酒做法二：
1、将青梅洗净晾干
2、将干净的青梅直接放入准备好的广口瓶里，加满白酒，适合45度左右的白酒。
3、闷三月之后，打开盖子，呵呵，酸味十足的青梅酒就呈现在您的面前，想不醉都难了。
注意事项：
1、泡青梅用的白酒，青梅酱生厂厂家，度数应该在25度-45度左右，白酒度数过高，青梅酱的做法，泡出来的梅酒太烈，不太适合女士饮用，当然如果男士喝，也可以选用高度酒。还有，切记要同品牌的酒，不可把不同的酒混装。
2、有青梅的酸份很重，所以需要加冰糖调味。选用冰糖建议用黄色的大块的冰糖，只因冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份。
3、后是泡梅酒的工具。酒是烈性的物质，所以不能用塑料工具。选用广口的玻璃瓶，方便装取，密封性好。
青梅其实它是一种水果，而且其含有的营养物质也很多，富含蛋白质、碳水化合物以及多种无机盐、有机盐，味道酸酸甜甜。那么青梅是哪里的特产呢?想必这是很多人都不知道的吧。那么下面就一起来看看小编给大家带来的有关青梅产地相关信息分享吧。
青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效。同时能改善肠道，解烦。青梅果实中含有大量的天然柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，大限度地产生能量，使食物能完全燃烧，这对运动员、高温作业人员恢复体力有显着的实际价值。此外青梅还有利于人体对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的适合的食品。
青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，青梅酱，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑zhi新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的维生素b又具有防止癌变的作用。
--------摘自《碱来的健康》
脆梅的做法：
1、准备好原料：青梅10斤、糖8斤，盐1斤（大概是这个比例，如果你不喜欢太甜，可以少放点糖，反之亦然）。
2、挑选无破损的青梅，用盐水洗净，放入盆中，加盐进行揉搓（揉搓的时间长短问题不是很大，我处理的时候，是看到表皮颜色有点变黄就可以了）。
3、梅子置于砧板上，用菜刀的刀背轻拍，有裂缝即可（不要太用力，拍得四分五裂的不太好了，不过，太碎的，可以用来做梅酱的，呵呵，青梅酱的制作方法，反正不会浪费的）。
4、拍好之后，把所有的盐和青梅都一起放在桶中，加水，水量为没过青梅，浸泡8-10小时，之后用流水泡6小时（放置于水下，水流细水）。
5、把用盐水浸泡的梅子，捞出沥干水，再用晾凉的白开水浸泡30分钟，沥干。开水浸泡的同时，可以煮糖水了，取2斤糖+3斤水煮成糖液，放凉。将沥干的青梅放入晾凉的糖水中，浸泡一天。
6、第二天，把梅子捞出，沥干，浸泡的糖液倒掉。同样，煮糖水，取2斤糖+4斤水煮成糖液，放凉。再将沥干的青梅放入晾凉的糖水中，浸泡一天。
7、一共用糖水浸泡3次，后一次是4斤糖+5斤水制成的糖液浸泡2天（浸泡3次，酸味比较淡，甜味浓，如果你喜欢偏酸一点的，那么2次就可以了）。
8、浸泡2天后，脆梅就制成了，把梅子置入冰箱密封冷藏，不但口感更好且更可延长保鲜时间。 9、另外，如果在浸渍过程中，糖水及脆梅出现发酵现象，不要担心，没有关系的，只要将这个糖液倒出，重新加入冷却的糖水，再冷藏即可。
温馨提示：以上是关于青梅酱的制作方法-青梅酱-龙力佳(查看)的详细介绍，产品由南京龙力佳农业发展有限公司为您提供，如果您对南京龙力佳农业发展有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与蜜制品相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第7年
