快餐企业发展必须有资本的保证。zi本运作能缩短快餐企业的发展进程,帮助快餐企业打造真正强势的品牌,甚至是。快餐发展就像飞机飞行一样,高度达到一万米时才能平稳飞行。现在普遍认为:达到10个连锁店是一个台阶,连锁控制能力将面临一个挑战;50个连锁店是第二个台阶;100个店是第三个台阶。当连锁店到100家以后,由于规模效益能够发挥,可具有一定的抗风险能力。为达到规模平稳效应,企业就必须规模快速发展,还要防止规模风险。
快餐就是为消费者提供日常基本生活需求的大众化餐饮,有六个主要特征:制售快捷、食用便利、质量标准、营养均衡、服务简便、价格低廉。
科学家钱学森指出:快餐就是烹饪工业化,将古老的烹饪(经验型手工)
操作用现代科学技术和经营管理变为像工业生产那样组织起来,8元食堂承包,形成烹饪产业。 关于快餐的基本定义,体现了美国、日本、中国思维方式的不同。其中美国的定义为简练,“快餐”早出现于美国。
小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。知道了清晨饮食的禁忌,就该立刻行动起来,寻找一款适合自己的方案,这里推荐几款,供大家选择:
清晨汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
一、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
三、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:健脾,汤甜味美,润fei生津。
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