咨询电话：18239389991
范县黄河实业有限公司
主营：谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
咨询电话：18239389991
主营：谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋用面粉
您好，欢迎莅临黄河实业，欢迎咨询...
| 先生： |
谷朊粉又名活性面筋粉，它是从小麦粉中提取出来的，含有70%~80%的蛋白质。谷朊粉是一种优良的面团改良刘，广泛用于面包、面条、方便面的生产，也可用作肉类制品、gao档水产饲料。作为提取谷朊粉的小麦粉———谷朊粉粉，在分离出谷朊粉时，东营谷朊粉，还分离出A、B淀粉，淀粉进一步转化制糖、发酵，用于生产小麦营养味精。由于其特殊的用途，其对面粉品质的要求也特别高，一方面要从小麦粉中提取出尽量多的谷朊粉，要求其面粉中蛋白质含量尽量多，质量要高。
肉丸类产品蛋白含量差距明显，对于肉质较多产品而言，添加谷朊粉可以提高产品的韧性，剪切应力有所提高，谷朊粉厂，随着谷朊粉添加量增加，产品出成率提高。对于肉质较少产品，添加谷朊粉可以改善凝胶体系，提高产品弹性，可替代部分添加的胶体或TG酶。就弹性而言，谷朊粉公司，取代普通淀粉效果明显，对于部分改性淀粉优势不明显。由此可见，谷朊粉在肉糜制品体系中具有保水、乳化、增加弹性的功能，在低蛋白制品中表现优异，高蛋白制品中未有明显助益。在肉制品中乳化、增弹效果低于大豆蛋白，但从成本和工艺考虑，批发谷朊粉，谷朊粉仍是一个不错的替代选择。
现在食品大多都添加了小麦谷朊粉，被添加谷朊粉的食品不仅得到了有效的改良，并且被广泛应用于面粉、面包、面条及方便面等成产中。也可用与肉类制品中作为保水剂，同时也是gao档水产饲料的基础原料。目前国内还把谷朊粉作为一种高xiao的绿色面粉增筋剂，将其用于高筋粉、面包粉的生产，添加量不受限制.谷朊粉还是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法。
温馨提示：以上是关于东营谷朊粉-黄河实业有限公司-谷朊粉厂的详细介绍，产品由范县黄河实业有限公司为您提供，如果您对范县黄河实业有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与面粉相关的产品！
免责声明：以上信息由会员自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责，天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷， 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒：本网站仅作为用户寻找交易对象，就货物和服务的交易进行协商，以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险，建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息，请采购商谨慎对待，谨防欺诈，对于任何付款行为请您慎重抉择！如您遇到欺诈 等不诚信行为，请您立即与天助网联系，如查证属实，天助网会对该企业商铺做注销处理，但天助网不对您因此造成的损失承担责任！
联系：tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱，在您的合法权益受到侵害时，欢迎您向该邮箱发送邮件，我们会在3个工作日内给您答复，感谢您对我们的关注与支持！
第7年
